Wurstel in pastella

Stasera non avevo davvero idea di cosa dare per cena ai miei figli, non volevo fare le solite cose...la pizza l'avevo già fatta ieri.
Ho dato uno sguardo in frigo e mi è venuta l'idea!!! Wurstel in pastella...detto fatto!!! Pochi minuti e la cena era pronta.
I miei figli hanno gradito la novità, e onestamente anch'io.
Ingredienti:
-12  wurstel piccoli
-200 g di farina 00
-un cucchiaino di lievito istantaneo per pizze
-un cucchiaino di sale
-acqua quella che prende
-olio di semi per friggere
Procedimento:
In una ciotola ho messo la farina con il sale e il lievito, ho quindi cominciato a versare acqua lentamente e ad amalgamare aiutandomi con le fruste che uso per impastare le torte; ho continuato a versare acqua fino ad ottenere una pastella morbida, ma non liquida.
Ho quindi avvolto i wurstel nella pastella ed ho fritto in olio caldo, ma non bollente.
E questo è il risultato!!!