mercoledì 13 febbraio 2013

Bucatini alla pizzaiola

Ingredienti:

-300 g di bucatini
-passata di pomodoro
-2 scatolette di tonno
-un cucchiaio di olio d'oliva
-prezzemolo
-origano
-un cucchiaio di capperi
-una mozzarella
-parmigiano grattugiato

Procedimento:

In una pentola mettiamo le due scatolette di tonno, con l'olio, l'origano e il prezzemolo; mettiamo sul fuoco e lasciamo insaporire; aggiungiamo quindi i capperi e la passata di pomodoro.
A parte cuociamo a mezza cottura i bucatini, scoliamo e insaporiamo con il sugo di tonno, il parmigiano grattugiato e la mozzarella tagliata a pezzettini, mischiamo il tutto e versiamo in una pirofila da forno, ricopriamo con altro parmigiano e sugo.
Mettiamo in forno caldo  a 200° per circa 20 minuti e serviamo caldo.

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